Prowadzenie niedużego biznesu, chociażby budki z lodami i goframi, to spory wydatek. Zwykły automat do bitej śmietany hendi to wydatek minimum 10 tysięcy pln. Oczywiście można za takim sprzętem rozejrzeć się na rynku wtórnym, niemniej jednak tam ceny wcale nie będą dużo niższe niż to, co oferują sklepy z nowym sprzętem.
Taka fachowa maszyna produkuje bitą śmietanę o prawidłowej temperaturze i przede wszystkim konsystencji. Oprócz tego a dodatkowo utrzymuje ją w świetnym stanie bez ryzyka rozwarstwiania, kiedy już będzie znajdować się na deserze. Ma również wyśmienity śmietankowy a nie sztuczny smak. Wszyscy miłośnicy lodów i innych deserów bardzo chętnie powrócą po swoje przysmaki tam, gdzie mają one rzeczywiście świetny smak. Zostając przy deserach, te które oczekują na to, aż ktoś je kupi, muszą znajdować się w odpowiednich warunkach temperaturowych. W pewnych przypadkach musi to być chłodnia mroźnicza a czasami utrzymywana temperatura wynosi około 2-3 stopnie Do tego przydają się witryny chłodnicze restoquality lub szafy chłodnicze rm gastro. Taka ekspozycyjna strona internetowa do lodów i deserów spowoduje, że nie tylko i wyłącznie zachowają odpowiednią temperaturę, co jest niezbędne do tego, żeby się nie rozleciały. Poza tym, jeżeli będą znajdować się w ładnej oświetlonej witrynie, na pewno więcej gości się na nie zdecyduje. Jeżeli towar – każdy, nie tylko i wyłącznie deser – jest bardzo dobrze wyeksponowany, klienci realnie szybciej go kupią. Prawie każdy konsument podczas zakupów kieruje się emocjami. Często najpierw coś widzi, potem spostrzega, że mu się spodobało i kupuje. Myślenie o tym, czy ten zakup był właściwy pojawia się w późniejszym czasie.
Więcej informacji: kieliszki do gastronomii.